Thiết kế và thi công nhà hàng TOKYO SUSHI – Lê Quý Đôn, thành phố Thái Bình
Th1
Lấy cảm hứng từ văn hoá ẩm thực Nhật Bản, không gian nhà hàng được thiết kế theo phong cách tối giản – ấm cúng – chuẩn Nhật. Chất liệu gỗ tự nhiên 🌳 làm chủ đạo, kết hợp ánh sáng vàng dịu 💡 mang lại cảm giác gần gũi và thư giãn ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Quầy bar sushi bố trí mở 🍣 giúp thực khách trực tiếp quan sát nghệ nhân chế biến, tạo trải nghiệm chân thực và đầy cảm xúc. Các chi tiết trang trí như rèm Noren, kệ trưng bày, cây lá phong đỏ 🍁 góp phần tôn lên bản sắc Nhật Bản rõ nét nhưng không cầu kỳ.
- Vật liệu và màu sắc: Sử dụng chủ yếu vật liệu gỗ tự nhiên với tông màu sáng cho sàn nhà, bàn ghế và các vách ngăn, tạo cảm giác mộc mạc và thanh lịch. Tường nhà có màu be nhạt, kết hợp với một số bức tranh nghệ thuật mang đậm nét văn hóa Nhật Bản (ví dụ: hình ảnh mặt trời đỏ trên sóng biển, tranh cô gái geisha).
- Khu vực ngồi: Có các khu vực ngồi riêng tư, sử dụng vách ngăn hình oval hoặc lưới mắt cáo để tạo sự tách biệt cho thực khách.
- Chi tiết trang trí: Trên bàn đã bày biện sẵn khăn trải bàn giấy, đĩa và bát đĩa màu đen, cùng với thực đơn. Phía trên trần, có lắp đặt hệ thống đèn chiếu sáng và một vài chiếc quạt nhỏ. Ở góc trên bên trái, có thể thấy một phần vật trang trí lễ hội (có thể là Giáng sinh hoặc Tết) được treo lơ lửng.
- Trang trí: Tường phía bên trái được sơn màu đỏ nổi bật, điểm xuyết bằng một khung tròn phát sáng có hình ảnh hoa anh đào. Một cây bonsai giả dáng tùng được đặt trong chậu nhỏ ở lối đi, tạo điểm nhấn xanh mát. Phía trên lối vào khu bếp có treo một tấm rèm vải noren truyền thống màu đen, với chữ Hán “厨” (kuriya/chū, có nghĩa là bếp hoặc nhà bếp) màu trắng và đỏ. Các bàn ăn đã được bày biện sẵn đĩa, bát màu đen và thực đơn.
✨ KẾT LUẬN
Thiết kế nội thất không chỉ tạo nên vẻ đẹp cho nhà hàng, mà còn góp phần truyền tải tinh thần và câu chuyện thương hiệu. Với phong cách Nhật Bản tinh tế, ấm cúng và chuẩn mực, không gian mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn – từ cảm xúc, thị giác đến sự thư giãn khi thưởng thức món ăn 🍣
